Medalla de Oro y Medalla de Plata Mundus Vini para los tintos Társila 12 Meses y Társila Amazona

Dos de nuestros tintos reciben Medalla de Oro y de Plata en el concurso internacional Mundus Vini 2019: Társila 12 Meses 2014 y Társila Amazona Selección Especial 2015 respectivamente

La cata de primavera de Mundus Vini 2019 ha dejado 623 medallas para vinos españoles en su edición número 24. Desde Bodegas Társila, estamos muy orgullosos e ilusionados de poder compartir altas puntuaciones como esta ya que estos reconocimientos confirman el trabajo, esfuerzo e ilusión que nuestra familia está poniendo día tras día en este apasionante proyecto vitivinícola.

 
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TÁRSILA 12 MESES 2014 - MEDALLA DE ORO EN MUNDUS VINI
Vino tinto 50% Petit Verdot - 50% Tempranillo con 12 meses de crianza en barrica de roble francés.


Társila 12 Meses se elabora con cepas de Petit Verdot y Tempranillo. La vendimia se lleva a cabo en cajas de 25 kg, seleccionada de forma manual en nuestros viñedos e instalaciones. Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable de tan solo 8.000 kg; al menos 20 días a temperaturas de 22ºC a 26ºC. Sangrado manual y reposo en barricas de 225 L de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica y un mínimo de cuatro trasiegos. Embotellado y reposo en nuestra bodega centenaria subterránea en excelentes condiciones de humedad y temperatura.

 
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TÁRSILA AMAZONA AGUA 2015 - MEDALLA DE PLATA EN MUNDUS VINI
Vino tinto Selección Especial 100% Petit Verdot con 18 meses de crianza en barrica de roble francés.

Elaborado con cepas de Petit Verdot. La vendimia se lleva a cabo en cajas de 25 kg, seleccionada de forma manual en nuestros viñedos e instalaciones. La selección especial se hace en el viñedo, se selecciona la uva en función del tipo de vino que se va a elaborar con variables como el tamaño del racimo y del grano, la madurez de la pepita, el grosor de la piel, su sabor, además de sus respectivos análisis de acidez y cantidad de azúcar en mosto. También se selecciona el tipo de barrica y el tiempo de permanencia del vino para llegar a esta selección, jugando con las sensaciones organolépticas que el vino va adquiriendo durante la permanencia con la misma. Embotellado y reposo en nuestra bodega centenaria subterránea en excelentes condiciones de humedad y temperatura.

MUNDUS VINI SPRING TASTING 2019

'MUNDUS VINI' es uno de los concursos líderes a nivel internacional, organizado por la editorial Meininger Verlag especializada en vinos y cuyo objetivo es dar a conocer y fomentar la imagen del vino de calidad proveniente de todo el mundo, garantizado por la OIV y la propia editorial, con el fin de ayudar a la toma de decisiones dentro del comercio internacional y para el consumo en el mercado del vino.

Durante la cata de primavera 250 expertos catadores cataron vinos procedentes de más de 50 países y más de 150 zonas vitivinícolas.